Showing posts with label Minuman. Show all posts
Showing posts with label Minuman. Show all posts

Monday, October 17, 2016

Resep Es Cendol Alpukat Tape Swegar


Jika membahas tentang minuman memang tak ada habisnya, banyak sekali minuman – minuman tradisional yang di variasikan dengan berbagai macam buah – buahan maupun tambahan makanan lainya untuk menjaga dan menambah kenikmatan minuman tersebut. 

Nah, untuk musim panas seperti ini anda harus pintar – pintar memilih minuman yang segar dan bersahabat bagi tubuh kita. Untuk sajian es yang cocok menjadi teman anda bersantai di musim panas seperti ini adalah es cendol alpukat tape. Es cendol merupakan salah satu kuliner minuman khas nusantara yang terkenal akan rasanya yang manis dan lezat.

Minuman yang sangat nikmat ini dapat anda gunakan sebagai minuman pelepas dahaga ketika sang matahari sedang panas. Untuk menu minuman berbuka puasa pun es cendol dapat menjadi alternatif minuman segar yang akan mengguyur lidah anda dan meluncur ke tenggorokan yang kering karena seharian berpuasa.

Maka dari itu bagi anda yang memang berminat membuat es cendol alpukat tape dirumah caranya mudah kok tinggal ikuti saja langkah dari Resep Es Cendol Alpukat Tape berikut:

Bahan – bahan yang harus disiapkan:
  • Bahan untuk cendol alpukat tape
  • Siapkan 100 gr tepung beras
  • Siapkan 50 gr tepung hunkwe
  • Siapkan 500 ml air
  • Siapkan 2 buah alpukat matang, kerok dagingnya
  • Siapkan 100 gr tape ketan hitam
  • Siapkan ½ sendok teh garam
  • Siapkan 100 ml air suji
  • Siapkan 5 tetes pewarna hijau tua
  • Siapkan es serut secukupnya

Bahan untuk kuah santan
  • Siapkan ½ sendok teh garam
  • Siapkan 4 lb daun pandan, di ikat simpul
  • Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Bahan sirup gula
  • Siapkan 350 gr gula merah
  • Siapkan ½ sendok teh garam
  • Siapkan 4 buah nangka di potong kotak
  • Siapkan 2 lembar daun pandan, di ikat simpul
  • Siapkan 250 ml air

Langkah – langakah cara membuat Resep Es Cendol Alpukat Tape:
  1. Tahap pertama yang harus anda lakukan adalah membuat cendol – larutkan tepung beras, tepung hunkwe, air daun suji, garam, tetes pewarna hijau dan air. Rebus sambil terus di aduk – aduk hingga mendidih dan kilas. Angkat selagi masih panas. Tuangkan ke dalam cetakan cendol sambil terus di tekan – tekan. Tampung hasilnya di dalam air dingin dan tiriskan.
  2. Tahap kedua adalah membuat sirup gula merah – rebus air, daun panan, gula merah, garam dan juga buah nangka aduk hingga kental. Angkat lalu dinginkan.
  3. Tahap ketiga adalah membuat kuah santan – rebus santan, garam, dan juga daun pandan hingga mendidih.
  4. Terakhir adalah penyajian, siapkan gelas saji. Masukkan cendol bersama kuah santan dengan sirup gula merah tambahkan tape ketan hitam dan juga alpukat serta serutan es batu.

Demikian lah Resep Es Cendol Alpukat Tepe, semoga resep ini bermanfaat. Akhirnya anda bisa menyajika es cendol sendiri di rumah dan menikmati kesegaran es cendol bersama sanak sodara dan keluarga tentunya.

Thursday, October 13, 2016

Resep Es Krim Tabur Strawberry yang Menggoyang Lidah


Siapa yang tak menyukai es krim? Es krim menjadi salah satu es yang mendunia karena terkenal di hampir seluruh dunia. Es krim di gemari oleh banyak orang, mulai dari anak kecil, remaja hingga orang tua yang telah lanjut usia.

Namun banyak orang yang berpedapat bahwa anak-anak tidak baik mengkonsumsi es krim karena dianggap dapat merusak gigi karena rasanya yang manis itu. Akan tetapi, muncul sesuatu yang mengejutkan dan harus di pahami oleh orang-orang yang beranggapan demikian.

Karena hasil dari penelitian menyatakan bahwa es krim memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, seperti yang dilansir boldsky. Bagi anda pecinta es krim dan sering berlangganan membeli es krim di toko, tak usah cemas dan susah-susah jauh membeli hingga ke toko.

Kini anda dapat membuat es krim sendiri di rumah dengan berbagai varian dan topping yang sesuai dengan selera. Sebenarnya ada banyak jenis es krim yang dapat anda coba membuat di rumah. Namun, kali ini saya akan membahas mengenai resep es krim tabur strawberry yang tentunya ala kamu.

Bahan dan cara pembuatannya tak susah kok. Simak baik-baik ya agar es krim strawberry kamu makin nikmat!



Bahan utama es krim tabur strawberry
  • 150 gr susu kental manis putih
  • 150 grm krim bubuk
  • 250 gr strawberry segar, cuci hingga bersih, dan dicincang kasar
  • 1 sdt air jenuk lemon300 gr air es
  • 40 gr wafer vanilla, dicincang kasar untuk pelengkap
  • 4 tetes pewarna merah muda


Cara membuat resep es krim tabur strawberry
  1. Siapkan semua alat dan bahan yang hendak digunakan
  2. Siapkan cincangan strawberry yang sudah dicincang, dan siapkan pula panci
  3. Kemudian kocoklah krim bubuk dan air es hingga mengembang atau berwarna putih dan kaku
  4. Setelah adonan mengembang, simpan adonan ke dalam lemari es hingga mengental atau sedikit mengeras
  5. Setelah itu, keluarkan adonan dan masukkan cincangan strawbeery serta tuangkan susu kental manis dan air perasan jeruk nipis. Aduklah sampai rata dan menyatu
  6. Kemudian bekukan adonan krim ke dalam kulkas ampai menjadi beku setelah itu, aduklah perlahan dan bubukan pewarna merah muda dan aduklah sampai rata
  7. Tuangkan ke loyang 22x22x4 cm yang beralaskan alumunium foil atau cetakan es krim lalu ratakan
  8. Taburilah cincangan wafer vanilla di atas es krim lalu bekukan ke dalam kulkas
  9. Resep es krim tabur strawberry pun siap dihidangkan.

Bagaimana gampang bukan? Selamat mencoba di rumah resep es krim tabur strawberry yang menggoyang lidah. Porsi dapat disesuaikan ya, untuk di atas dapat dijadikan 15 porsi

Wednesday, September 28, 2016

Resep Es Campur Meriah


Siang hari dengan panasnya yang terik memang cocok sekali untuk menikmati minuman yang berbau es – es gitu, seperti es campur mungkin? Es campur merupakan minuman es yang terdiri dari berbagai macam buah – buahan yang di potong kecil – kecil dan di campuri dengan susu kental manis dan serutan lembut es batu.

Gimana? Udah kebayang gimana rasanya? Pastinya segar kan, karena terdapat perpaduan es dengan buah – buahan yang akan mengusir dahaga anda. Minuman es campur banyak sekali dijajakan di kedai – kedai pinggir jalan yang biasanya di jual pada siang hari. Kenikmatan dan kesegaran es campur ini menjadi daya pikat para pembeli untuk mencicipinya.

Jadi, jangan heran jika menemukan kedai yang menjual es campur yang ramai pengunjung. Es campun ini tak hanya anak – anak yang menyukai, karena para orang tua dan remaja pun juga menyukai. Mungkin saja, karena rasa es campur yang nyuus banget di lidah ini, sehingga membuat siapa saja akan ketagihan untuk menikmatinya.

Nah, khusus buat anda yang ingin menikmati es campus tanpa harus keluar rumah dan mengantri es campur di kedai, ada baiknya membuat sendiri di rumah bukan? Untuk biaya, membuat sendiri dirumah pun lebih ekonomis dari pada kita harus membeli di kedai.

Untuk membuat es campur sendiri di rumah anda dapat memadu padankan buah – buahan apa saja yang anda sukai. Namun, inilah buah – buahan yang sering di gunakan dalam membuat es campur. Langsung simak saja membuat es campur dengan resep es campur meriah di bawah ini.


Bahan membuat es campur meriah:
  • Sirup merah, secukupnya
  • Susu kental manis, secukupnya
  • 500 ml santan
  • 150 gr kacang merah kalengan
  • 150 gr cendol hijau
  • 200 gr sari kelapa
  • 150 cincau hitam, potong dadu kecil – kecil
  • 250 gr kolang kaling, warna merah
  • 4 buah nangka, potong dadu kecil – kecil
  • Es batu yang diserut, secukupnya

Cara membuat dengan resep es campur meriah:
  1. Pertama, parut kelapa kemudian peras dan airnya direbus hingga matang, jangan sampai santan pecah – pecah
  2. Siapkan mangkuk saji ukuran sedang
  3. Kemudian, masukkan kolang – kaling, sari kelapa, cincau hitam, kacang merah, cendol, dan buah nangka.
  4. Setelah itu, tuangkan santan, tambahkan parutan es batu / es serut. Tuangkan sirup merah di atas es dan juga tambahkan susu kental manis.
  5. Sajikan, es campur siap dinikmati.

Itulah bahan dan cara membuat es campur dari resep es campur meriah, langkah – langkahnya jangan sampai terbalik – balik, karena jika anda salah maka tampilan es campur anda akan terlihat kurang menarik. Porsi untuk 6 orang ya. Selamat mencoba di rumah bersama keluarga

Sunday, September 25, 2016

Resep Es Buah Segar Special Ala Kamu

Es buah segar dapat menjadi sajian istimewa keluarga anda saat dahaga melanda di siang bolong. Di dalam es buah terdapat perpaduan buah-buahan segar yang di cuci bersih serta di potong-potong kecil lalu di tambahakan dengan siraman sirup vanili serta susu kental manis sehingga menghasilkan kuah yang manis dan segar.

Campuran buah-buah yang lezat nan kaya gizi itu akan mengembalikan rasa bugar dalam tubuh bagi setiap orang yang menikmati es buah. Apakah anda ingin menikmati sensasi kesegaran es buah yang satu ini? Jika iya, yang perlu anda lakukan saat ini adalah mempersiapkan bahan-bahan dan alat yang digunakan untuk membuat es buah segar. Langsung saja ikuti resep es buah segar selengkapnya berikut ini.



Bahan-bahan es buah segar
  • 100 gr nanas, potong segitiga kecil
  • 100 gr semangka merah, potong dadu
  • 100 gr papaya, potong dadu
  • 100 gr melon, buat bulatan sebesar kelereng
  • 100 gr anggur, belah dua
  • 50 gr rumput laut (opsional)
  • ½ selasih yang sudah dimekarkan
  • 100 ml air
  • 5 sdm valini
  • 100 ml susu kental manis putih
  • Es batu secukupnya

Langkah-langkah membuat es buah segar
  1. Belah dan potong buah semangka menyerupai dadu, potong nanas berbentuk segitiga kecil, ambil buah melon dengan sendok cetakan kecil bulat, kemudian potong buah papaya menyerupai dadu dan belah anggur menjadi dua bagian.
  2. Kemudian, letakkan semua buah-buahan dalam mangkuk saji yang telah anda siapkan
  3. Setelah itu, siram dengan air yang sudah di campur dengan susu kental manis putih ke dalam mangkuk saji yang telah berisi buah-buahan tadi.
  4. Tambahkan serutan es batu dan vanili sirup supaya lebih fresh dan segar
  5. Es buah segar siap disajikan, selamat menikmati.
  6. Bahan-bahan yang digunakan di atas dapat di sajikan untuk 5 mangkuk porsi

Bahan-bahan yang digunakan di atas dapat di sajikan untuk 5 mangkuk porsi es buah. Untuk jumlah yang lebih banyak lagi, tambahan bahan es buah sesuai kebutuhan. Anda juga dapat menambah jenis buah agar rasa es buah lebih nikmat, bisa juga mengganti jenis buah jika anda tidak begitu menyukai buah yang ada di atas.

Yang terpenting, pastikan bahwa buah yang anda gunakan telah di cuci bersih terlebih dahulu sebelum di olah menjadi es buah. Santapan es buah segar ini memang cocok sekali disajikan saat dahaga melanda, gerah, dan udara panas di siang hari. Apalagi kandungan vitamin dan gizi dalam buat ini sangat cocok untuk kamu dan keluarga.

Semoga resep es buah segar kali ini dapat menjadi alternatif pilihan buat kamu